Bisnis Rumahan : Membuat Brownies Kukus Lezat dan Nikmat

Hai sobat blogger, masih semangat kan? Apalagi yang sedang berbisnis, harus semangat terus. Masih berbicara tentang bisnis, kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep (cieee,,kayak chef aja) bisnis rumahan yang berhubungan dengan makanan yaitu kue brownies.

Bisnis kue brownies ini sebenarnya dijalani Istri tercinta saya sebagai chef nya, dan saya sebagai konsultan rasa nya alias tukang cicip dan makan,hehe. Awalnya dari hobi saya yang senang sekali sama segala macam kue berbau coklat apalagi sejenis brownies, istri saya mencoba membuatkan sendiri untuk saya dirumah. Nah, karena sering diposting foto-foto kuenya, banyak yang order dan jadi deh bisnis kue rumahan istri saya.

Baca juga salah satu bisnis rumahan yang bisa anda coba buat dan jalani sendiri di postingan saya sebelumnya yaitu Bisnis Rumahan Es Krim Cup.

Oke,,,langsung saja, saya jelaskan resep/cara membuat kue brownies  

1. Bahan-bahan :

a. Bahan I :

• 100 gram dark chocolate (di-tim) 
• 175 gram minyak goreng

b. Bahan II

• 125 gram tepung terigu 
• 50 gram susu bubuk coklat 
• 1 sdt baking powder 

c. Bahan III :

• 3 butir telur 
• 1 sdm SP/ovalet/TBM (pilih salah satu) 
• 225 gram gula pasir 

d. Bahan Lain :

• 75 ml Susu Kental Manis

2. Cara Membuat :

a. Tahap I :

• Untuk Bahan I : Panaskan/tim Dark Chocolate di atas kompor, setelah coklat meleleh/cair campur dengan minyak goreng, kemudian diaduk rata. 
• Bahan II ( tepung terigu + Susu bubuk coklat + baking powder) dicampur dalam satu wadah, kemudian di aduk sampai bercampur jadi satu (bisa menggunakan sendok).

b. Tahap II :

• Bahan III ( telur, SP, dan gula pasir) di-mixing sampai mengembang 
• Masukkan campuran bahan II (tepung terigu, susu bubuk coklat, baking powder) sedikit demi sedikit sambil tetap di mixer.

c. Tahap III :

• Siapkan adonan yang sudah di-mixer tadi, kemudian masukkan coklat tim yg sudah dicampur minyak goreng, aduk sampai rata dan tercampur.
• Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian jumlahnya 1/3 dari jumlah adonan utamanya (nantinya akan menjadi lapisan tengah dari brownies), sisanya untuk lapisan atas dan bawah brownies. 
• Masukkan adonan yg pertama pada loyang yang sebelumnya sudah dipanaskan,  tunggu sampai 10 menit.
• Adonan kedua dicampur dengan Susu Kental Manis untuk menjadi lapisan tengahnya, lalu masukkan kedalam Loyang perlahan. Tunggu sekitar 10 menit juga. 
• Terakhir masukkan adonan lapisan atas, tunggu sampai 20 menit atau hingga matang.
• Brownies Siap dihidangkan.

Resep ini bisa anda coba dirumah, dan untuk yang ingin menjalankan bisnis rumahan kue brownies ini, anda bisa mencoba untuk menjualnya ke teman-teman atau pelanggan anda. Saran dari saya, untuk pertama jual kelingkungan keluarga dulu, lihat responnya, baru anda bisa coba jual ke orang lain (pengalaman sendiri).

Semoga tulisan ini bisa menjadi inspirasi dan bermanfaat untuk sobat semua.

Tweet

Postingan terkait:

Ditulis Unknown — 2 Comments — Bisnis